干し芋の本場・茨城県ひたちなか市で生産したさつまいもを中心に、干し芋づくりに取り組んでいます。
農園名の「美乃浜」は、海風が干し芋づくりを支えた地域の歴史に由来しています。かつてこの地では、海に近い立地と潮風を活かした干し芋づくりが盛んに行われていました。
現在は機械乾燥による製造を行っていますが、地域に根付く干し芋文化を大切にしながら、安心でおいしい干し芋づくりに励んでいます。
ひたちなかの歴史とともに育まれた干し芋を、ぜひご賞味ください。